Eventi 01 maggio

Celebra la Festa dei Lavoratori con un pranzo indimenticabile tra sapori autentici, mare e relax. Ti aspettiamo al Reem Beach Restaurant per un 1° Maggio da gustare e ricordare.

Menù Giovedì 1° Maggio 2025

Welcome Drink
Beverage analcolico – Prosecco Dry con piccoli finger-food freddi e caldi

Percorso degustazione menù con servizio al tavolo

ANTIPASTI

Sashimi di Salmone Selvaggio Marinato alla Rapa Rossa, Semi di Papavero e Panna Acida

Cerri di Polpo Grigliati su Patate Schiacciate al Rosmarino e Olio Prezzemolato

Cous-Cous di Ortaggi Croccanti con Zampina di Vitello in Guazzetto Origanato

Capocollo di Martina Franca con Tocchetti di Pecorino Semi-Stagionato  

PRIMO PIATTO

Rollatina di Troccoli Cremolati ai Funghi Porcini e Cardoncelli Tartufati

SECONDO PIATTO

Frittura Mix Dorata di Calamari & Paranza con

DESSERT

Spuma al Caffè in Crosta di Cioccolato Fondente Extra Dark, e Salsa allo Zabaione Freddo e Mirtilli

Dalla Cantinetta “Reem-Beach” (Bevande comprese)

Vini DOC & IGT
Bevande varie
Open bar

Costo a coperto: € 55,00 (Cinquantacinque/00)

Executive-Chef: Onofrio Carulli

Posti limitati – Prenotazione obbligatoria